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Des Atomes et d’une révolution tentée dans la chimie Imprimer cet article

Les précieux services que la chimie a rendus à l’industrie en ont popularisé l’étude pratique, et le nombre est grand aujourd’hui de ceux qui en savent assez pour surveiller ou même perfectionner les préparations nécessaires aux arts du commerce ; mais la plupart du temps ces

wikisource.org | 2015/10/18 16:01:44

Grand dictionnaire universel du XIXe siècle/atome s. m. (phys.) Imprimer cet article

Elle paraît s’être posée pour la première fois vers l’an 500 av. J.-C. A cette époque, s’était formée en Grèce, à Elée, une école philosophique bien connue sous le nom d’Ecole eléatique. Les éléates établissaient l’infinité de l’être, et de cette infinité déduisaient

wikisource.org | 2017/1/6 0:07:43

Œuvres de Pierre Curie/32 Imprimer cet article

Curie_-_Oeuvres_de_Pierre_Curie,_1908_p375

Le rayonnement uranique est spontané et constant ; il n’est entretenu par aucune cause excitatrice connue ; il semble insensible aux variations de température et d’éclairement. Si l’on fait abstraction de l’origine inconnue du rayonnement uranique et si l’on n’en considère

Traité élémentaire de physique (Haüy)/1803/Chapitre VII Imprimer cet article

Un rayon de lumière, selon Descartes, est une file de molécules dont les mouvemens consistent dans de très-petites oscillations, qui se répètent continuellement ; suivant Newton, c’est une file de molécules qui ont toutes un mouvement de transport, et se succèdent sans interruption

wikisource.org | 2016/4/22 8:49:56

L’Encyclopédie/1re édition/EAU Imprimer cet article

EAU, s. f. ( Phys .) est un corps fluide, humide, visible, transparent, pesant, sans goût, sans odeur, qui éteint le feu, lorsqu’on en jette dessus en une certaine quantité, &c . Voyez Fluide , Feu , &c . Nous disons que l’ eau est fluide & humide , car ces deux qualités ne sont

wikisource.org | 2019/7/19 4:08:55

Leibniz et la science contemporaine Imprimer cet article

Aujourd’hui que la science fournit des clartés inattendues pour la solution des problèmes à la fois les plus délicats et les plus élevés de la philosophie naturelle, les grands systèmes de métaphysique deviennent l’objet d’une intéressante révision. Oubliés ou méprisés par

wikisource.org | 2016/6/11 15:38:21

Le pain et la panification/Partie 1/Chapitre 3 Imprimer cet article

Étudions maintenant la farine telle que la fournit le commerce. La composition de la farine diffère de celle du grain dont elle provient, pour deux raisons ; d’abord naturellement, à cause de l’élimination des issues ; et en second lieu parce qu’au contact de l’air humide elle

wikisource.org | 2019/7/20 18:00:56

Œuvres de Pierre Curie/51 Imprimer cet article

Nous étudions depuis le mois de février l’action physiologique des émanations du radium sur les souris et sur les cobayes. Le procédé expérimental que nous avons adopté consiste à faire respirer les animaux dans un espace clos chargé d’émanations, en régénérant l’air confin

wikisource.org | 2016/8/23 17:23:05

Encyclopédie anarchiste/Égoïsme - Électrothérapie Imprimer cet article

Chacun n’ayant qu’un cerveau, s’en sert comme il peut pour trouver la règle de sa conduite. Quelle que soit cette règle, il est évident qu’elle aura son origine dans le sujet pensant : il n’y a pas d’homme extérieur a soi-même . Le patriote défend le pays qu’il croit le

wikisource.org | 2018/12/23 20:02:41

Le pain et la panification/Partie 1/Chapitre 1 Imprimer cet article

Le_pain_et_la_panification_-_Fig._1

De tous les végétaux utilisés pour l’alimentation des hommes chez les peuples civilisés, le blé est celui qui joue le rôle le plus important. Sa graine constitue l’un des aliments les plus parfaits dont nous jouissions. Cherchons d’abord à en connaitre la composition chimique.