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wikipedia.org | 2013/4/1 16:00:20

Shehita Imprimer cet article

V11p255001_Shechitah

La shehita ( hébreu  : שְׁחִיטָה « occision ») est le rite juif d'abattage par jugulation [ 1 ] qui rend les animaux (bétail, gibier et volaille) purs propres à la consommation alimentaire et, anciennement, à être offerts devant Dieu . Les poissons et insectes autorisé