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Livre de cuisine/Kouglof Imprimer cet article

Pieter_Aertsen_003

modifier ] Ingrédients 500 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre 150 g de raisins de Corinthe 20 g de levure de boulanger 3 œufs 20 cl de lait tiède des amandes décortiquées un peu de kirsch [ modifier ] Matériel À noter qu'il existe des moules de tailles diffrentes

Livre de cuisine/Bodink Imprimer cet article

Pieter_Aertsen_003

sucre râpé ou bien du sucre candi blond ou foncé, 1 verre de rhum et 100 grammes de raisins de Corinthe que vous aurez au préalable fait tremper dans un peu d'eau afin de les gonfler. Beurrez une platine, mettez-y la préparation. Laissez cuire pendant 1 heure et demie dans un four

Livre de cuisine/Cake Imprimer cet article

Cake_au_jambon

suivante: Gâteau à base de farine, d'œufs, de beurre et de sucre, et contenant des raisins de Corinthe et des fruits confits.) Ce terme est au cœur d'expressions telles que "Démoule ton cake" ou "Le cake est cuit". « Cake » peut se traduire en anglais par le terme «  quick bread

Livre de cuisine/Confiture de cynorrhodon Imprimer cet article

500 g de sucre fin 1 kg de sucre gélifiant 1 citron 1 sachet de vanille, quelques raisins de Corinthe [ modifier ] Confiture La confiture au cynorhodon (ou d’églantier) se prépare avec des fruits qui ont préalablement subi les premières gelées de l’automne, ils sont alors

wikibooks.org | 2010/7/26 17:32:39

Livre de cuisine/Confiture de mûres Imprimer cet article

de sucre gélifiant 1 jus de citron avec les pépins 1 sachet de vanille, quelques raisins de Corinthe [ modifier ] Confiture La confiture aux mûres (ou de mûrier) se prépare avec des fruits qui sont bien murs. Récolter les fruits (de préférence sauvages, ils sont plus fruité

wikibooks.org | 2010/7/26 17:33:20