Zòngzi
translucide dans laquelle les grains de riz ont « fondu ». Appelés « zongzis cristallins » shǔijīngzòng 水晶粽), ils sont consommés froids ou légèrement glacés, trempés dans du sucre en poudre, du sirop ou du miel. Les Chinois d'Asie du Sud-Est utilisent parfois des feuilles
