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Résultats 1 - 11 sur un total 11 pour  Wikipedia / Cuisine juive plat recette / Wikipedia    (2014721 articles)

Cuisine provençale Imprimer cet article

Espadon,_et_poivron_grill%C3%A9

La cuisine provençale est une cuisine traditionnelle qui allie une grande diversité de produits de Provence méditerranéenne . Elle est historiquement avant tout tributaire, dès le Moyen Âge , de la prise du pouvoir des comtes de Provence dans le royaume de Naples , après la bataille

Cuisine française Imprimer cet article

Pot-au-feu2

La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française . Elle a évolué au cours des siècles, suivant ainsi les changements sociaux et politiques du pays. Le Moyen Âge a vu le développement de somptueux banquets qui ont porté la gastronomie

Portail:Cuisine du Maghreb Imprimer cet article

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La cuisine des pays du Maghreb , regroupe les variétés de cuisines régionales et le style culinaire de la partie septentrionale de l' Afrique , le long de la mer Méditerranée , appelée Maghreb . Il comprend les pays suivants : Algérie , Maroc , Tunisie , Mauritanie et la Libye ,

Cuisine à New York Imprimer cet article

StreetfoodNY

Ce que l'on appelle aujourd'hui, en dehors de la ville, le New York cheesecake est plutôt la recette anglaise. Plus lourd que l'espagnol, qui est plutôt italo-américain , à base de ricotta (préparation laitière équivalente à de la brousse provençale), il doit sa saveur à la crèm

Histoire de la cuisine japonaise Imprimer cet article

Sushis2

De par la nature même de l'archipel japonais, composé de nombreuses îles et s'étendant sur plus de 3 500 kilomètres, la cuisine japonaise est avant tout une cuisine de région (voire locale), où certains principes majeurs se déclinent au gré des goûts et des ingrédients locaux

Curry (plat) Imprimer cet article

Indiandishes

Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section «  Notes et références  » En pratique

Cuisine milanaise Imprimer cet article

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La cuisine milanaise est fortement marquée par le riche terroir agricole qui entoure la cité lombarde et, en particulier, par la riziculture et l’ élevage ( bovin et porcin ). Elle compte de nombreux plats authentiquement locaux. D'autre part, le rôle de centre d'échanges qu'a

Cuisine sénégalaise Imprimer cet article

Thi%C3%A9boudi%C3%A8ne_Boukhonk_with_tamarind

références  » En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ? Cuisine sénégalaise Thiéboudiène Boukhonk au tamarin . Données clés Catégorie Cuisine africaine modifier La cuisine sénégalaise est souvent décrite comme la

Crique (cuisine) Imprimer cet article

Crique_Ard%C3%A9choise

externe Préparation [ modifier | modifier le code ] En Ardèche et dans la Drôme , la recette traditionnelle consiste à râper les pommes de terre crues qui sont ensuite assaisonnées (sel, poivre et persil), éventuellement additionnées d'un ou plusieurs œufs battus et cuites

Sambar (cuisine) Imprimer cet article

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ಸಾಂಬಾರು, Malayalam : സാമ്പാര്‍, Télougou :సాంబారు), est un plat traditionnel de l' Inde du Sud à base de pois d'Angole . Son origine remonte au XVII e  siècle , lorsqu'il fut créé dans les cuisines du palais de Tanjore par le souverain