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Résultats 1 - 7 sur un total 7 pour  Wikipedia / Bada 潮菜 huicai / Wikipedia    (2014721 articles)

Chop suey Imprimer cet article

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Le chop suey (en chinois : 雜碎 ; littéralement « mélange de morceaux ») est un mets américano-chinois composé de viande (souvent de poulet , bœuf , crevettes ou porc ), cuite rapidement avec des légumes tels que des germes de haricot , du chou , du céleri et lié à une

Poulet du général Tao Imprimer cet article

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Le poulet du général Tao (左公鸡, zuǒ gōng jī ou 左宗棠鸡 ; zuǒ Zōng Táng jī , en chinois ) est un mets fait de petits morceaux de poulet frits enrobés dans une sauce sirupeuse sucrée. Il est offert dans tous les restaurants proposant de la cuisine sichuanaise en Amériqu

Canard laqué de Pékin Imprimer cet article

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Le canard laqué ( chinois simplifié  : 北京烤鸭  ; chinois traditionnel  : 北京烤鴨  ; pinyin  : Běijīng kǎoyā  ; Wade  : Bei³jing¹ kao³ya¹  ; cantonais Jyutping  : Bak¹ging¹ haau¹aap³ ) est une recette de cuisine traditionnelle célèbre à base de canard

Cuisine du Dongbei Imprimer cet article

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La cuisine du Dongbei ( chinois simplifié  : 东北菜  ; chinois traditionnel  : 東北菜  ; pinyin  : dōngběi cài  ; littéralement : « plats du Nord-Est »), est la cuisine originaire des trois provinces de la région dite de Dongbei ( 东北 / 東北 , dōngběi , «

Dimsum Imprimer cet article

Dimsum_breakfast_in_Hong_Kong

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Gâteau de lune Imprimer cet article

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Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant ( comment ? ) selon les recommandations des projets correspondants . Gâteau de lune Un gâteau de lune ; les deux sinogrammes du milieu ( 昌門 , chāng mén ) se traduisent littéralement par porte prospère (nom de l

Nian gao Imprimer cet article

Niangao2

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant ( comment ? ) selon les recommandations des projets correspondants . Niangao : pâte de haricot rouge entre deux couches de pâte de riz glutimineux parfumé au longane Niangao non parfumé en tranches, sauté avec