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Une fois les espèces chimiques extraites, il faut maintenant s'assurer de l identification de ces espèces chimiques et éventuellement vérifier la pureté du distillat, pour cela on utilise la chromatographie. Sommaire 1 La chromatographie 1.1 Rapport frontal 1.2 Exemple d

La chimie quantique étudie la structure des molécules à l'aide de la mécanique quantique, mais, curieusement, les chimistes n'appliquent pas la mécanique quantique à la structure des atomes. Les critères utilisés sont chimiques ou physiques, pas toujours compatibles car ils ne concernent

Il est facile de déterminer, pour un élément donné, combien d'électrons possède chaque atome. Par exemple : l'hydrogène H possède 1 électron ; l'hélium He en possède 2 ; l'ion H⁺ n'en possède aucun. Sachant cela, la mécanique quantique permet de dire dans quelles orbitales

modifier le wikicode ] Ce sont des esters d’acides gras et de glycérol (possédant trois fonctions alcool ), plus ou moins estérifié. Ils servent principalement de réserve chez les animaux et les végétaux.Le catabolisme par oxydation des acylglycérols libère une énergie deux fois

libre. La position de la bande dépend aussi de la présence ou non de liaisons hydrogènes avec l alcool . Un alcool peu concentré en solvant aprotique ne sera pas lié par liaison H. Un alcool en solvant protique ou un alcool très concentré sera lié par liaison H. En effet, un alcool

écriture qui est à l'origine de la lecture "degré". C'est le degré qui indique la teneur en alcool (éthanol) des boissons alcoolisées. D'ailleurs, les alcooliers disent souvent que leur alcool titre n o . Concentration massique [ modifier | modifier le wikicode ]

de glycérol et d'acides gras (estérification = résultat de la combinaison entre une fonction alcool et une fonction acide). Il existe 2 formes de stockage de l'énergie dans l'organisme : • les triglycérides stockés dans les adipocytes • le glycogène stocké dans le foie ou les