Acide 2,3-dihydroxybenzoïque


solide incolore Propriétés chimiques Formule brute C 7 H 6 O 4 [Isomères] Masse molaire [ 2 ] 154,1201 ± 0,0072 g / mol C 54,55 %, H 3,92 %, O 41,52 %, pKa 2,914 à 25 °C [ 1 ] Propriétés physiques T° fusion 204−206 °C [ 3 ] Précaution
Indice d'acide


L' indice d acide (I a ) d'un lipide est la masse d' hydroxyde de potassium (KOH), exprimée en milligrammes, nécessaire pour neutraliser l'acidité libre contenue dans un gramme de corps gras . La teneur en acides libres des corps gras augmente avec le temps : l'indice d acide permet
Acide dicaféylquinique


Cinarine Cynarin(e) Acide 1,3-dicaffeoylquinique Acide 1,5-dicaffeoylquinique N o CAS 1,3- 30964-13-7 1,5- 1884-24-8 PubChem 5281769 SMILES C1[C@@H](OC(\C=C\c2cc(O)c(cc2)O)=O)[C@H]([C@@H](C[C@@]1(C(=O)O)OC(\C=C\c1cc(O)c(cc1)O)=O)O)O PubChem , vue 3D Propriétés chimiques
Acide pinique


L' acide pinique est un acide dicarboxylique de formule brute C 9 H 14 O 4 tiré de la résine qui constitue la partie non cristallisable de la colophane . Il se dissout dans l alcool , l'éther, les huiles grasses ou volatiles, mais il ne se dissout pas dans l'eau. Notes et références
Acide cérotique


L' acide cérotique ou acide hexacosanoïque ( nom systématique ) est un acide gras saturé à très longue chaîne ( C26 : 0 ) de formule chimique CH 3 –(CH 2 ) 24 –COOH . On le trouve essentiellement dans la cire d'abeille ( Cera , cire en latin). Occurrence [ modifier | modifier
Acide isonicotinique


inodore [ 1 ] Propriétés chimiques Formule brute C 6 H 5 N O 2 [Isomères] Masse molaire [ 3 ] 123,1094 ± 0,006 g / mol C 58,54 %, H 4,09 %, N 11,38 %, O 25,99 %, pKa 4,9 [ 2 ] Propriétés physiques T° fusion 315 à 319 °C [ 1 ]
Acide anthranilique


jaune [ 1 ] . Propriétés chimiques Formule brute C 7 H 7 N O 2 [Isomères] Masse molaire [ 3 ] 137,136 ± 0,0069 g / mol C 61,31 %, H 5,14 %, N 10,21 %, O 23,33 %, pKa 2,14 [ 2 ] Propriétés physiques T° fusion 146 à 148 °C [ 1 ]