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Résultats 1 - 10 sur un total 4064 pour  Wikisource / cyclohexanol alcool 6904e / Wikisource    (1821697 articles)

L’Examen chimique des vins/01 Imprimer cet article

toujours identiques à eux-mêmes et de composition invariable. Nous apprenons que l’eau et l’ alcool dominent dans les vins : tout le monde eût pu le dire à notre place. Puis viennent, toujours par ordre pondéral décroissant, la glycérine, les matières colorantes, l’acide tartrique

wikisource.org | 2019/7/3 8:33:20

De l’Alimentation publique/12 Imprimer cet article

Si le raisin de treille, à titre d’aliment agréable et salubre, mérite tous les soins ingénieux et délicats que lui prodigue la petite culture, le raisin de vignoble, destiné à la préparation du vin et répondant à des besoins plus généraux encore, détermine aussi un ensemble

wikisource.org | 2017/8/16 11:28:39

L’Empire chinois/Volume 2 - Chapitre IX Imprimer cet article

Notre navigation sur le lac Pou-yang [1] se fit sans accident. Seulement elle fut plus longue qu’on ne l’avait supposé ; au lieu d’un jour de traversée nous en eûmes deux. Nous étions à peu près à moitié de notre course, lorsque le vent, changeant de direction, se mit à souffler

wikisource.org | 2019/1/9 20:44:51

Page:Revue des Deux Mondes - 1874 - tome 1.djvu/939 Imprimer cet article

Est-ce à dire que la production du vin en Amérique soit fatalement condamnée à ces procédés artificiels et coûteux ? Évidemment non. Pour les vins fins, on s’en tient autant qu’on peut au moût naturel ; pour les vins ordinaires, on ne craint pas d’augmenter la Catégorie

wikisource.org | 2018/8/17 4:53:34

Page:Larousse - Grand dictionnaire universel du XIXe siècle - Tome 11, part. 3, Napp-Oct.djvu/395 Imprimer cet article

lement qu’il attribua au roi le prélèvement, à perpétuité, de la moitié des droits à’octroi à percevoir aux entrées des villes. Nonobstant ce partage, il y avait en faveur des troupes tantôt modération, tantôt exemption complète des droits ; les approvisionnements de la marine

wikisource.org | 2017/10/1 9:03:09

Les Grands ports de commerce de la France/02 Imprimer cet article

La Garonne forme le port de Bordeaux. Ce port, fondé aux jours de la Gaule antique par une tribu de Celtibères, les Bituriges, a été de tout temps fréquenté, et déjà sous les Romains les vins de Burdigala étaient appréciés au dehors et formaient le principal élément d’exportation

wikisource.org | 2018/10/3 15:43:38

Monographie de la pomme de terre/Troisième partie Imprimer cet article

123. Nous avons exposé, dans la première Partie de cet ouvrage, les diverses questions relatives à la culture de la pomme de terre ; nous avons ensuite passé en revue la marche et les caractères de la maladie qui l’a frappée en 1845, les causes probables qui ont précédé et accompagn

wikisource.org | 2016/1/18 5:10:20

La Sicile, le sol, la population, les produits Imprimer cet article

M. Baldacci, savant ingénieur des mines, a fait de la constitution géologique-de la Sicile l’objet d’une étude approfondie. Je dois à son extrême obligeance la communication d’un mémoire inédit où je puise une partie des renseignemens qui vont suivre. Les reliefs principaux du

wikisource.org | 2019/1/11 19:27:40

De l’Alimentation publique/04 Imprimer cet article

La maladie singulière qui, depuis 1846, sévit sur les vignobles des diverses contrées du globe, sera certainement comptée comme une des crises les plus graves qu’ait traversées l’agriculture au xix e siècle. De 1846 à 1855, cette maladie se développe avec une intensité redoutable

wikisource.org | 2017/6/19 6:35:19

L’Alimentation de Paris/01 Imprimer cet article

L’histoire de l’alimentation de la France sous l’ancienne monarchie serait l’histoire d’une série de disettes touchant parfois à la famine. On peut dire avec certitude que notre pays a souffert de la faim jusqu’aux premiers jours du XIXe siècle. Faute de savoir que la marchandise

wikisource.org | 2018/8/3 9:01:17