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Résultats 1 - 10 sur un total 39 pour  Wikisource / acide picrique / Wikisource    (1821697 articles)

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éther. On olitient un salicylate potassico-cuivrique (C711303)2Cu"K2,41120 en ajoutant de l’ acide saticylique à une solution de tartrate de cuivre dans la potasse en excès. C’est un précipité cristallin vert tendre, qui se dépose de sa solution dans une petite quantité d’eau

wikisource.org | 2019/10/1 19:37:29

Page:Larousse - Grand dictionnaire universel du XIXe siècle - Tome 14, part. 1, S-Scip.djvu/117 Imprimer cet article

salicylate neutre monométhylique ou huile de Wintergreen se résout en iodure de méthyle et en acide salicylique lorsqu’on le chauffe dans un courant d’ acide iodhydrique gazeux. 7U L’ acide iodosalicylique se décompose même au-dessous de 100° sous l’influence de l’ acide iodhydrique

wikisource.org | 2019/10/1 19:37:15

Le pain et la panification/Partie 2/Chapitre 3 Imprimer cet article

Le_pain_et_la_panification_-_Fig._18

spéciale : cette dernière se compose, dit-il, de la fermentation spiritueuse et de la fermentation acide . On trouve dans le Traité de chimie appliquée aux arts , de Dumas [2] , une théorie très claire de la panification. « Le délayage de la farine avec l’eau hydrate l’amidon

Page:Larousse - Grand dictionnaire universel du XIXe siècle - Tome 8, part. 4, Gile-Gyz.djvu/133 Imprimer cet article

mestre de la rente 5 pour 100. Goudchaux se retira du ministère le 5 mars 1848. Il n’a-vait été ministre que neuf jours. Il eut pour successeur M. Garnier-Pagès. Au mois d’avril suivant, il fut au nombre des candidats proposés aux électeurs de Paris pour les élections générales

wikisource.org | 2019/7/10 21:02:10

Page:Revue des Deux Mondes - 1873 - tome 106.djvu/442 Imprimer cet article

Ce tableau est fort instructif. On voit d’abord que la poudre de chasse est celle qui donne le plus de chaleur, c’est-à-dire le plus grand travail théorique : c’est une poudre vive ; néanmoins elle n’a guère plus de force explosive que la poudre à canon. La poudre de mine, qui

wikisource.org | 2019/2/6 15:28:53

Effets physiologiques de la naphtaline Imprimer cet article

physiques, mais il ne l’analysa pas ; Faraday en détermina la composition et décrivit l’ acide sulfonaphtalique (C 20 H 7 S 2 O 5 , H O), qui le conduisit à la formule C 20 H 8 pour la naphtaline, Dumas en prit la densité de vapeur et en fixa le poids moléculaire ; mais le chimiste

wikisource.org | 2015/10/26 9:28:28

L'Industrie moderne, ses progrès et les conditions de sa puissance Imprimer cet article

L’exposition universelle de 1862 a eu un grand succès qui, à l’heure même où j’écris, achève à peine son cours ; chaque jour, on a vu cinquante ou soixante mille visiteurs se presser dans les galeries et les nefs du palais de Kensington. Un tel empressement s’explique par diverses

wikisource.org | 2015/11/19 17:49:19

L’Exposition universelle de Paris/01 Imprimer cet article

Voici sept semaines déjà que l’exposition du Champ de Mars est ouverte, et à peine est-il permis de porter sur elle un jugement sommaire. Les débuts, à vrai dire, n’en ont pas été heureux ; la mise en scène a paru manquée ; un moment on a craint un échec. Personne, au jour de

wikisource.org | 2016/3/31 23:15:19

La Technique moderne et la guerre Imprimer cet article

Au début de l'année 1918, alors que les dernières découvertes de la science et de la technique avaient perfectionné à l’extrême les engins de guerre et étendu au delà de toute prévision les possibilités de destruction, le Comité International de la Croix-Rouge lançait aux belligérant

wikisource.org | 2016/2/15 4:34:10

Le Mécanisme de la Vie moderne/10 Imprimer cet article

X. LA SOIE [1] Qui ne sait faire la part du superflu dans le plus humble des budgets populaires n’est pas digne de traiter les questions sociales. C’est pourquoi nous donnerons à la soie, dans cette série d’études, le pas sur la laine et sur le coton. La beauté des tissus formés

wikisource.org | 2017/2/19 22:34:20