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Résultats 1 - 10 sur un total 536 pour  Wikipedia / Saumure / Wikipedia    (2009276 articles)

Saumure Imprimer cet article

PompeSaumure

La saumure (du latin sal , sel, et muria , eau salée [ 1 ] ) est une solution aqueuse d'un sel , généralement de chlorure de sodium ( sel de cuisine ) NaCl, saturée [ 2 ] ou de forte concentration . Naturelle ou artificielle, elle est utilisée notamment comme conservateur pour les

Saumure (homonymie) Imprimer cet article

Saumure (homonymie) Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Sauter à la navigation Sauter à la recherche Sur les autres projets Wikimedia : saumure , sur le Wiktionnaire Cette page d’ homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un

wikipedia.org | 2018/10/8 18:48:47

Saumure (cuisine) Imprimer cet article

GreenOlives_largejar

La saumure est utilisée dans certaines cuisines régionales et dans l' industrie alimentaire principalement pour conserver des aliments par saumurage , mais aussi pour la congélation de certains aliments ; le nom désigne aussi le résidu du salage à sec d'aliments. Sommaire 1

Saumure (route) Imprimer cet article

La saumure est un produit liquide utilisé dans le salage des routes en période hivernale, obtenu par mélange de sel solide et d’eau. Sommaire 1 Avantages et inconvénients 2 Indicateurs 3 Titre massique 4 Diagramme de phases 5 Propriétés 6 Voir aussi 6.1 Liens

wikipedia.org | 2017/8/19 5:35:44

Lac de saumure Imprimer cet article

NOAAseep_600CratersBrinePools

améliorant ( comment ? ) selon les recommandations des projets correspondants . Quelques lacs de saumure dans des cratères. Un bassin de saumure ou lac de saumure ( Brine Pool pour les anglophones) est une étendue de saumure , plus ou moins vaste, située sur le fond d'une

Graduation de la saumure Imprimer cet article

B%C3%A2timent_de_graduation

procédé industriel utilisé dans certaines salines pour augmenter la concentration en sel de la saumure par évaporation naturelle de l'eau. Celle-ci est alors exposée au vent sur une large surface dans des bâtiments spécialement conçus (majoritairement construit en bois sur la

Dodo la Saumure Imprimer cet article

du procès dit « du Carlton » . Pour les articles homonymes, voir Alderweireld , Dodo et Saumure (homonymie) . Dominique Alderweireld Biographie Naissance 5 février 1949 (70 ans) Annœullin , Nord , France Surnom Dodo la Saumure Nationalité Française Activité Proxénète

wikipedia.org | 2019/10/7 16:50:20

Histoire du sel Imprimer cet article

2007.10.09_Merkers_sodium_chloride_crystals

L' histoire du sel commence au moment où l'homme tente de s'impliquer dans la production effective de son alimentation et sa conservation en toutes saisons. Le sel, c'est-à-dire le sel ordinaire ou chlorure de sodium , est un cristal ionique comportant des ions sodium Na + et des ions

Conservation de la viande Imprimer cet article

Conservation-Mougin

La conservation de la viande [ N 1 ] , sur le plan alimentaire, comprend un ensemble de procédés de traitement destinés à conserver les propriétés nutritives , le goût [ N 2 ] , la texture et la couleur de l' aliment cru, mi-cuit ou cuit, en veillant à le garder comestible , préserv

Cuisine des États-Unis Imprimer cet article

Our_(Almost_Traditional)_Thanksgiving_Dinner

La cuisine des États-Unis est extrêmement diversifiée et difficile à définir, les États-Unis ayant attiré des immigrants du monde entier, apportant chacun leur culture et leurs goûts culinaires. D'une certaine façon la cuisine américaine est considérée comme une synthèse des