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Résultats 1 - 10 sur un total 33 pour  Wikipedia / Piment / Wikipedia    (2014721 articles)

Piment langue d'oiseau Imprimer cet article

designer plusieurs cultivars ou variétés de Capsicum frutescens , parmi lesquelles : Pili-pili Piment oiseau Le nom « langue d'oiseau » peut faire référence au fait que, séchés, ces piments ressemblent à une langue d'oiseau coupée. Le terme peut aussi désigner le fait que

wikipedia.org | 2019/11/18 19:47:58

Caldoche Imprimer cet article

Arriv%C3%A9e_flamme

Le terme Caldoche désigne la population blanche essentiellement d'origine européenne (mais pouvant avoir connu un fort métissage ) installée en Nouvelle-Calédonie depuis une ou deux génération au minimum, voire depuis la colonisation commencée au milieu du xix e  siècle. Ayant

Pintxo Imprimer cet article

Pinchos_txaka_bonito

Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section «  Notes et références  » En pratique

Morue à l'ajoarriero Imprimer cet article

Ajoarriero

tomate (un des ingrédients les plus utilisés de l’ ajoarriero , avec la sauce tomate), oignon , piment de piquillo (dans ce cas, on l'appelle « morue ajoarriero avec piquillos  » ), poivrons et ail (généralement en proportion, une grande quantité écrasée au mortier ), pommes

Sauce hollandaise Imprimer cet article

Fresh_Asparagus_and_hollandaise

du feu, ajouter 120 g de beurre en morceaux en fouettant Assaisonner Sel fin, poivre blanc et piment Notes et références [ modifier | modifier le code ] ↑ Robert J. Courtine ( dir. ), Dictionnaire de cuisine et de gastronomie , vol.  1, Paris, Larousse, 1986 , 894  p. ( ISBN

Amba (cuisine) Imprimer cet article

Amba

général préparée à partir de mangues, de vinaigre , de sel , de moutarde , de curcuma , de piment et de fenugrec . À la différence des achards , l'huile n'entre pas dans sa composition. La sauce amba est d'usage fréquent dans la cuisine irakienne, en accompagnement de plats de poisson

Makizushi Imprimer cet article

Sushi5

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant ( comment ? ) selon les recommandations des projets correspondants . Consultez la liste des tâches à accomplir en page de discussion . Makizushi 巻き寿司 Makizushi ( sushis en rouleau) Autre nom Makimono

Atole Imprimer cet article

Atole

Veracruz et Michoacán ) une version de l'atole qui s'appelle le chileatole et se prépare avec du piment , du maïs , de l' epazote et parfois même de la viande . Consommation [ modifier | modifier le code ] L'atole se consomme chaud. C'est une boisson qu'il est assez facile de trouver