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Histoire de France/La Révolution Imprimer cet article

Couder_Stati_generali

La Révolution française est un bouleversement social qui a mis fin à l'ancien régime, et l'a remplacé par la société moderne. Cette transformation s'est opérée par de sanglantes discordes intérieures ; elle dure environ dix ans (1789-1799). Sections 1 Les états généraux

Livre de cuisine/Gianduja Imprimer cet article

giandujotto, connu auparavant sous diverses appellations, a fini par tirer son nom de ce symbole piémontais . [ modifier ] Comparaison Gianduja et Praliné Comme le praliné , le gianduja est à base de noisettes torréfiées et de sucre, cependant le sucre n'est pas caramélisé, la pât

wikibooks.org | 2011/5/10 22:35:24

Livre de cuisine/Vitello tonnato Imprimer cet article

Ressources suggérées : gastronomie Le Vitello tonnato (ou Vitel' Tonné ) est un plat typique piémontais , servi frais et souvent consommé en été, en terrasse. Il est préparé à partir de tranches de viande de veau, recouvertes d'une sauce à base de mayonnaise et de thon

wikibooks.org | 2016/8/12 13:29:37