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Mantou (cuisine chinoise) Imprimer cet article

ClassicwhiteMantou

Le mantou ( chinois simplifié  : 馒头  ; chinois traditionnel  : 饅頭  ; pinyin  : mántou ) est un petit pain rond, parfaitement blanc car sans croûte, très moelleux, fait de farine de blé levée et cuite à la vapeur. Un mets absolument identique est appelé mantuu ( ᠮᠠ

Zòngzi Imprimer cet article

Zhongzi_wrapped

médicamenteuses ont fait leur apparition ; ils sont offerts en cadeau. v  · d  · m Cuisine chinoise Huit grandes cuisines régionales Cuisine du Shandong (山 东)   · Cuisine du Jiangsu (江 苏)   · Cuisine de l'Anhui (安 徽)   · Cuisine du Zhejiang (

Buuz Imprimer cet article

Buuza_01

équivalent mongol des Baozi chinois dont la prononciation est très proche. De la même façon, les mantou , version sans farce, sont appelés en mongol, mantuu ( Мантуу ). Articles connexes [ modifier | modifier le code ] Sur les autres projets Wikimedia : Buuz , sur Wikimedia