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Momo (plat traditionnel) Imprimer cet article

Plateful_of_Momo_in_Nepal

retrouve un plat similaire dans les cuisines d' Asie centrale et turque ( Mantı ), chinoise ( Jiaozi et Baozi ), mongole ( Buuz ), russe ( pelmeni ) et coreéenne ( Mandu ). Notes et références [ modifier | modifier le code ] ↑ Hélène Agelou et Mami Singh, Destin d’un

Pierogi Imprimer cet article

04565_Christmas_dumplings_with_dried_plums

chuchvara . On sert des plats similaires en Asie de l’Est, comme le wonton [ 3 ] chinois ou le jiaozi (raviolis pékinois), le mandu coréen ou le songpyeon servi lors du Chuseok (une fête coréenne traditionnelle), le gyoza japonais, le buuz mongol, le momo tibétain et népalais

Buuz Imprimer cet article

Buuza_01

Cette tradition peut-être rapproché de la tradition du nouvel an chinois consistant à manger des jiaozi , raviolis du Nord de la chinois, dont le l'étymologie ( 饺 子 / 餃 子 ), évoque également le changement d'année. C'est l'équivalent mongol des Baozi chinois dont la prononciation

Zòngzi Imprimer cet article

Zhongzi_wrapped

Le Zòngzi ( chinois simplifié  : 粽子 traditionnel  : 粽子; Pinyin : zòngzi; Wade-Giles : tsung-tzu, prononciation mandarine : /tsʊŋ˩˥tsɨ/ , taïwanaise « badza »), est un plat traditionnel chinois semblable aux tamals mésoamericains , une sorte de papillote . Il s'agit

Raviole Imprimer cet article

pierogi , recette de Pologne , provenant du pelmeni , recette de Russie , provenant lui-même du jiaozi , recette du nord de la Chine , datant d'environ deux mille ans. ravioli Voir aussi [ modifier | modifier le code ] raviole du Champsaur , recette des Hautes-Alpes , sorte de quenelle

wikipedia.org | 2019/7/16 17:09:34