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dite « méthode champenoise » . Il n'était ni vigneron ni alchimiste . Au monastère d' Hautvillers , près d' Épernay , il assurait le contrôle des vignes et des pressoirs de l' abbaye . Lors d'années exceptionnelles, la maison de Champagne Moët & Chandon élabore une cuvé

dite « méthode champenoise » . Il n'était ni vigneron ni alchimiste . Au monastère d' Hautvillers , près d' Épernay , il assurait le contrôle des vignes et des pressoirs de l' abbaye . Lors d'années exceptionnelles, la maison de Champagne Moët & Chandon élabore une cuvé

dite « méthode champenoise » . Il n'était ni vigneron ni alchimiste . Au monastère d' Hautvillers , près d' Épernay , il assurait le contrôle des vignes et des pressoirs de l' abbaye . Lors d'années exceptionnelles, la maison de Champagne Moët & Chandon élabore une cuvé