-

Résultats 1 - 10 sur un total 39 pour  Wikisource / De l’Alimentation publique / Wikisource    (1772785 articles)

De l’Alimentation publique Imprimer cet article

De l’ Alimentation publique La bibliothèque libre. Aller à : navigation , rechercher De l’ Alimentation publique M. Payen Revue des Deux Mondes T.12, 1855 Première partie 15 octobre 1855 II. La viande de boucherie et les conserves alimentaires Catégorie

wikisource.org | 2015/10/17 20:11:35

De l’Alimentation publique/01 Imprimer cet article

L’ ALIMENTATION PUBLIQUE LES CÉRÉALES ET LE PAIN. A toutes les époques, l’attention des économistes et des savans s’est portée sur les questions si variées et si difficiles que soulèvent la production et la distribution des substances alimentaires. Tantôt c’était

wikisource.org | 2017/5/22 14:42:34

De l’Alimentation publique/10 Imprimer cet article

Chacun connaît l’aliment agréable et salubre dont le cacao forme la base. On se doute assez peu cependant des conditions difficiles qui entourent dans nos colonies la production du cacao. Comme le café [1] , comme le thé, le chocolat figure parmi ces boissons salutaires dont l’usage

wikisource.org | 2017/8/16 11:30:08

De la Statistique en France et des Progrès de la Richesse publique Imprimer cet article

La statistique est une étude aride, ennuyeuse et peu sûre. Malheureusement il est impossible de s’en passer ; il faut donc savoir gré aux esprits patiens qui s’y livrent et encourager leurs travaux. La statistique ne saurait pourtant, malgré ses récentes prétentions, prendre rang

wikisource.org | 2015/10/15 21:59:54

De la ladrerie du porc au point de vue de l’hygiène privée et publique Imprimer cet article

INTRODUCTION Parmi les questions dont s’occupe l’hygiène, celles qui touchent à l’ alimentation de l’homme ont eu, on le comprend aisément, le privilège de fixer, dès les siècles les plus reculés, l’attention des savants et des législateurs. Elles se sont présentées

wikisource.org | 2016/2/3 23:44:35

De l’Alimentation publique/03 Imprimer cet article

consommateur. II a fallu constater la place trop restreinte que tient la viande de boucherie dans notre alimentation [1] et indiquer comment certains procédés scientifiques pourraient mettre les produits étrangers à la portée des populations françaises. Il y a maintenant un autre ordre

wikisource.org | 2017/5/29 15:54:05

De l’Alimentation publique/11 Imprimer cet article

de rechercher l’influence que peut exercer l’usage du thé sur l’hygiène et la salubrité publique . I C’est dans la famille des camellias [2] que les botanistes rangent la plante originaire de la Chine appelée tcha dans le Céleste-Empire, tsjaa au Japon, tea en Angleterre

wikisource.org | 2017/8/16 11:29:20

De l’Alimentation publique/06 Imprimer cet article

Comment donner satisfaction au besoin d’une alimentation plus abondante et plus réparatrice qui s’accuse si énergiquement depuis quelques années dans notre pays ? Comment faire produire à la terre des récoltes plus riches et les obtenir plus économiquement ? Il n’est pas de question

wikisource.org | 2017/8/16 16:56:20

De l’Alimentation publique/05 Imprimer cet article

C’est en 1751 que paraissait le second volume de la grande Encyclopédie où le XVIIIe siècle nous léguait, à côté de quelques faibles élémens scientifiques, de vagues, mais curieux aperçus des importantes applications que l’industrie, aidée de la science, réalise aujourd’hui

wikisource.org | 2017/8/16 11:17:48

De l’Alimentation publique/07 Imprimer cet article

Parmi les sources de l’ alimentation publique en France, il en est une qui a des droits particuliers à notre sollicitude : c’est la production coloniale, et principalement celle de l’Algérie. Développer l’exploitation du sol dans notre France africaine, ce n’est pas seulement

wikisource.org | 2017/8/16 16:59:51