Poulet du général Tao
enrobés dans une sauce sirupeuse sucrée. Il est offert dans tous les restaurants proposant de la cuisine sichuanaise en Amérique du Nord . Sommaire 1 Description 2 Appellations régionales 3 Références culturelles 4 Voir aussi 4.1 Liens externes Description [ modifier
Chop suey
population qui s'est volontiers métissée avec les Chinois. C'est également devenu un plat de la cuisine sino-américaine, sino-canadienne, et plus récemment, sino-indienne. Les Philippins en ont également leur propre version. En général, il comprend des champignons oreille de Judas
Nian gao
ovales et épaisses, utilisées toute l'année comme élément de base dans différents plats de la cuisine chinoise. Depuis la fin du XX e siècle , la gamme des parfums des gâteaux de riz se diversifie ( thé vert par ex.). Cuit à la vapeur, le nian gao classique, qui durcit en refroidissant
Cuisine islandaise
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant ( comment ? ) selon les recommandations des projets correspondants . Cuisine islandaise Þorramatur Données clés Catégorie Cuisine européenne modifier Saltkjöt og baunir , repas traditionnel de Mardi gras
La Cuisine des anges
La Cuisine des anges Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Aller à : Navigation , rechercher Cette page d’homonymie répertorie les différentes œuvres portant le même titre. La Cuisine des anges , pièce de théâtre d' Albert Husson , créée en 1952
Mantou (cuisine chinoise)
Le mantou ( chinois simplifié : 馒头 ; chinois traditionnel : 饅頭 ; pinyin : mántou ) est un petit pain rond, parfaitement blanc car sans croûte, très moelleux, fait de farine de blé levée et cuite à la vapeur. Un mets absolument identique est appelé mantuu ( ᠮᠠᠨ
La cuisine collective
Fondé en 1987, La Cuisine Collective était un magazine distribué sur abonnement auprès des professionnels de la restauration , comme les gestionnaires de restaurants, responsables de restauration, chefs de cuisine , cuisiniers, diététiciens, etc. Cette revue se trouvait dans une position
Lardon (cuisine)
) selon les recommandations des projets correspondants . Lardons de porc avant cuisson. En cuisine , un lardon est un petit morceau de lard de porc . Les lardons servent à accommoder un plat. Dérivé de la chair grasse du porc, il peut être fumé ou salé. Le lardon se cuisine généraleme
Cuisine hongroise
Poulet au paprika, Paprikás Chou farci Soupe Crêpes de Gundel Saucisse de Csaba La cuisine hongroise fait référence à une tradition gastronomique originaire de Hongrie , partagée par les habitants du pays et les minorités magyares vivant en Slovaquie , Ukraine , Roumanie
