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Le mantou ( chinois simplifié  : 馒头  ; chinois traditionnel  : 饅頭  ; pinyin  : mántou ) est un petit pain rond, parfaitement blanc car sans croûte, très moelleux, fait de farine de blé levée et cuite à la vapeur. Un mets absolument identique est appelé mantuu ( ᠮᠠᠨ

enrobés dans une sauce sirupeuse sucrée. Il est offert dans tous les restaurants proposant de la cuisine sichuanaise en Amérique du Nord . Sommaire 1 Description 2 Appellations régionales 3 Références culturelles 4 Voir aussi 4.1 Liens externes Description [ modifier

recommandations des projets correspondants . Aires protégées des trois fleuves parallèles au Yunnan  *   Patrimoine mondial de l'UNESCO Les gorges du Saut du tigre sur le fleuve Yangzi , et cultures en terrasse. Coordonnées 27° 53′ 42″ nord, 98° 24′ 23″ est

28 759 individus au recensement de 2000 [ 1 ] , ils vivent principalement dans la province du Yunnan , dans les districts de Gongshan , Fugong , Lanping et Lushui qui forment la préfecture autonome lisu de Nujiang , aux côtés des Lisu , Derung , Tibétains , Naxi , Bai et Han . On en

La cuisine de Francfort ( Frankfurter Küche en allemand) fut un jalon de l' architecture domestique , considérée comme la pionnière des cuisines équipées modernes parce que, pour la première fois, une cuisine était conçue suivant un concept global, dessinée pour rendre efficaces

La saumure est utilisée dans certaines cuisines régionales et dans l' industrie alimentaire principalement pour conserver des aliments par saumurage , mais aussi pour la congélation de certains aliments ; le nom désigne aussi le résidu du salage à sec d'aliments. Sommaire 1 Salage

La cuisine balinaise est la cuisine des Balinais et de l'île volcanique de Bali . Elle utilise une riche variété d'épices, de légumes, de viandes et de poissons [ 1 ] . Variante de la cuisine indonésienne , elle mélange des éléments indigènes et des influences du reste de l'Indonési