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Résultats 1 - 11 sur un total 11 pour  Wikipedia / Cuisine chinoise / Wikipedia    (2014721 articles)

Mantou (cuisine chinoise) Imprimer cet article

ClassicwhiteMantou

Le mantou ( chinois simplifié  : 馒头  ; chinois traditionnel  : 饅頭  ; pinyin  : mántou ) est un petit pain rond, parfaitement blanc car sans croûte, très moelleux, fait de farine de blé levée et cuite à la vapeur. Un mets absolument identique est appelé mantuu ( ᠮᠠᠨ

Penang Imprimer cet article

Penang_bridge

( Hokkien ) depuis le XIX e  siècle jusqu'aux années 1930 explique la majorité d'origine chinoise . De nos jours, Penang est le seul État de Malaisie sans majorité malaise. Économie [ modifier | modifier le code ] L'île de Penang a été un port franc jusqu'en 1969 . Ce statut

Quartier chinois de Montréal Imprimer cet article

Montreal_Chinatown_gate

Le quartier chinois de Montréal est un chinatown situé au nord du Vieux-Montréal . Sommaire 1 Situation 2 Histoire 3 Commerces et institutions 4 Images 5 Voir aussi 6 Notes Situation [ modifier | modifier le code ] Carte du quartier. Le quartier chinois est compris

Wok Imprimer cet article

Wok_cooking

pinyin ] : guō  ; chinois traditionnel  : 鍋 ; chinois simplifié  : 锅) est un ustensile de cuisine venu de l' Extrême-Orient . Description [ modifier | modifier le code ] Il se présente comme une demi-sphère, en métal ou en céramique , munie de deux poignées ou parfois

Tamari Imprimer cet article

Tamari

Autre nom 溜り醤油 Lieu d’origine Japon Place dans le service Condiment de la cuisine japonaise Ingrédients Haricots ou tourteaux de soja modifier   Abréviation de tamari- shōyu (溜り醤油), tamari désigne au Japon une sauce de soja traditionnelle

Mâcre bicorne Imprimer cet article

Water-caltrops

également cultivée depuis l'antiquité en Chine, dont les cormes sont couramment employés dans la cuisine chinoise . Sommaire 1 Description 2 Distribution 3 Utilisation 4 Liste des variétés 5 Références 6 Voir aussi 6.1 Article connexe 6.2 Références taxinomiques

Travers Imprimer cet article

Américains sous le terme de spare ribs ou laquées après avoir marinées dans la sauce soja dans la cuisine chinoise . Voir aussi [ modifier | modifier le code ] Traverse (homonymie)   Catégories  : Homonymie Homonymie de toponyme Homonymie de patronyme

wikipedia.org | 2019/9/20 18:26:46

Vermicelle Imprimer cet article

Pasta_2006_1

forme de fils fins, souvent utilisés dans les potages . Ils sont abondamment utilisés dans la cuisine asiatique chinoise , thaïe, vietnamienne, etc.) Le terme dérive d'un mot latin , vermiculus , par l'intermédiaire de l' italien vermicelli , vermisseaux. Voir aussi [ modifier |

Choe Bu Imprimer cet articleFrise de Choe Bu

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant ( comment ? ) selon les recommandations des projets correspondants . Choe Bu Biographie Naissance 1454 Naju Décès 1504 Romanisation révisée Choe Bu McCune-Reischauer Ch'oe Pu Activités Historien , diariste , homme politique

wikipedia.org | 2019/12/2 11:39:18

Mala Imprimer cet article

à modeler , le mala , une langue papoue . le goût mala ( 麻辣 ou 麻辣口味 ) est, en cuisine chinoise , un type de goût utilisé notamment dans la cuisine du Sichuan mélange du parfum du sésame et du piment et utilisé dans différents types de plat. Malatang   (zh) ( 麻

wikipedia.org | 2019/5/28 13:02:42