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Résultats 1 - 10 sur un total 349 pour  Wikipedia / Crème fraîche / Wikipedia    (2010302 articles)

Crème fraîche Imprimer cet article

Cr%C3%A8me_d%27Isigny_2

La crème fraîche [ 1 ] est une crème non stérilisée , maturée ou laissée en l'état. Sommaire 1 Description et méthode d'obtention 1.1 Crème fraîche crue 1.2 Crème fraîche pasteurisée 2 Utilisation 3 Réglementations liées au commerce de la crème fraîche

Crème fraîche liquide Imprimer cet article

Cr%C3%AAmet_d%27Anjou_traditionnel

La crème fraîche liquide ou crème fraîche fluide est une crème fraîche n'ayant pas subi de maturation suite à un ensemencement naturel ou par adjonction de ferments. Utilisation [ modifier | modifier le code ] La crème fraîche fluide est un des ingrédients du créme

Crème fraîche (South Park) Imprimer cet article

rappeler de s'entraîner. Randy, à la cafétéria, fait sa propre émission de cuisine, Cafétéria Fraiche (en français dans la VO), tournée par les enfants lassés, mais ne donne pas à manger aux autres enfants qui font la queue au self. Sharon part en vacances avec son appareil,

wikipedia.org | 2013/2/3 20:47:53

Cuisine provençale Imprimer cet article

Espadon,_et_poivron_grill%C3%A9

La cuisine provençale est une cuisine traditionnelle qui allie une grande diversité de produits de Provence méditerranéenne . Elle est historiquement avant tout tributaire, dès le Moyen Âge , de la prise du pouvoir des comtes de Provence dans le royaume de Naples , après la bataille

Crème brûlée Imprimer cet article

Creme_brul%C3%A9e

La crème brûlée ou crème brulée [ 1 ] ou crème caramélisée est un dessert composé de jaune d'œufs , de sucre , de crème , de vanille et de caramel . Sommaire 1 Histoire 1.1 Caramélisation 1.2 Variantes 2 Notes et références 3 Voir aussi Histoire [ modifier

Crème fraîche fluide d'Alsace Imprimer cet article

Cette crème fraîche est obtenue en introduisant les laits crus mélangés des agriculteurs coopérateurs référencés dans une écrémeuse . La transformation obtenue est de couleur blanche, douce et fluide à la sortie de l'appareil. Cet état physique est maintenu par une pasteurisation

wikipedia.org | 2018/8/24 8:20:11

Crème chantilly Imprimer cet article

Cr%C3%A8me_Chantilly

La crème chantilly est une crème fouettée sucrée et parfois aromatisée . Sommaire 1 Description 2 Histoire 2.1 La bombe sous pression UHT 3 Terminologie 4 Préparation 5 Utilisation et conservation 6 Crèmes fouettées diverses 7 Réglementation française attaché

Crème (produit laitier) Imprimer cet article

Egyptian_Domesticated_Animals

) selon les recommandations des projets correspondants . Pour les articles homonymes, voir Crème . La crème est un produit laitier , un concentré issu du lait riche en matière grasse. Elle est obtenue soit mécaniquement par centrifugation , soit naturellement par décantation

Crème Chantilly Imprimer cet article

Cr%C3%A8me_Chantilly

La crème Chantilly est une crème fouettée sucrée (sucre mi-blanc, blanc ou blanc raffiné), contenant au moins 30 % de matière grasse, éventuellement parfumée aux arômes naturels, sans aucun autre ajout [ 1 ] . Sommaire 1 Description 2 Histoire 2.1 La bombe sous pression

Cuisine danoise Imprimer cet article

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