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Résultats 1 - 10 sur un total 71 pour  Wikipedia / Chef cuisinier / Wikipedia    (2009601 articles)

Chef cuisinier Imprimer cet article

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références  » En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ? Chef cuisinier Deux chefs cuisiniers à Paris , France (2005). Appellation Chef Secteur d'activité Gastronomie Professions voisines Cuisinier , Serveur , commis Codes CITP 94 , 3434

Alain Roux (chef cuisinier) Imprimer cet article

Alain_Roux,_chef_The_Waterside_Inn_restaurant

le code ] En 1992 il revient dans le restaurant familial le Waterside Inn Michelin comme sous chef puis gravit les échelons [ 2 ] . Parallèlement à ses charges de chef , il intègre la société internationales des chefs pâtissiers Relais desserts [ 12 ] . Il devient l'unique chef -patron

René Lasserre (chef cuisinier) Imprimer cet article

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Paris à douze ans avec son certificat d'études en poche et devient commis. À 17 ans, il est chef de rang. Il passe au Pavillon d'Armenonville , au Lido , chez Drouant et chez Prunier . En 1942, il devient propriétaire du petit bistrot-hangar construit pour l' Exposition universelle

Giovanni Passerini (chef cuisinier) Imprimer cet article

restaurant. En 2016, il ouvre un nouveau restaurant à Paris, chez Passerini . Il y est élu Meilleur Chef 2017 par le guide Le Fooding [ 5 ] , [ 6 ] , [ 7 ] , [ 8 ] . Liens externes [ modifier | modifier le code ] Site du restaurant Passerini Références [ modifier | modifier le code

wikipedia.org | 2019/10/4 15:59:25

Saison 2 de Top Chef Imprimer cet article

TopChef

Stéphanie Le Quellec (28 ans) a remporté cette édition et les 100 000 €. Tiffany Depardieu a quant à elle gagné le prix de Top Chef du web et remporte 10 000 € [ 2 ] . Sommaire 1 Candidats 2 Déroulement des émissions 2.1 Émission du 31 janvier 2011 2.1.1

Joël Robuchon Imprimer cet articleFrise de Joël Robuchon

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important palmarès de l' histoire de l'art culinaire , avec 32 étoiles au Guide Michelin (en 2016 , chef le plus étoilé avec Eugénie Brazier , Marc Veyrat , Alain Ducasse et Thomas Keller ), «  cuisinier du siècle  » de Gault et Millau en 1990 (avec Paul Bocuse , Frédy Girardet

Saison 3 de Top Chef Imprimer cet article

TopChef

Jean Imbert (29 ans) a remporté cette édition et les 100 000 €. Sommaire 1 Candidats 2 Déroulement des émissions 2.1 Émission du 30 janvier 2012 2.1.1 1 re épreuve 2.1.2 2 e épreuve 2.1.3 Épreuve de la dernière chance 2.2 Émission du 6 février 2012

The French Chef Imprimer cet article

Julia_Child,_1989

aucun cas convenir à un ménage familial. Elle était présentée par Julia Child, qui, quoique ni cuisinier ni française, avait étudié la cuisine en France à l'école du Cordon-Bleu. Une de ses originalités était qu'elle mettait l'accent sur des ingrédients frais et encore relativement

Guy Martin Imprimer cet article

pizzaiolo à 17 ans : « J’étais jeune et je voulais travailler » dit-il. Il est devenu le chef du Grand Véfour (trois étoiles au Guide Michelin , rétrogradé à deux étoiles en 2008 ). Personnage atypique, il a obtenu sa première étoile fin 1984 alors qu'il n'était chef que

wikipedia.org | 2019/4/1 19:24:32