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la région des Aurès . C'est un mets de fête se composant de pâte émiettée, (du berbère Chaoui chakhchakh qui veut dire émietter), arrosée de sauce rouge à la viande , épicée, de pois chiche , et dans quelques régions, de courgette s, de carotte et de navet , ou encore de

Un wikilivre pour ceux qui veulent apprendre la photographie de façon méthodique et approfondie. Enrichissez-le en mettant votre propre savoir à la disposition de tous. Si vous ne savez pas où intervenir, utilisez cette page . Voyez aussi le «  livre d'or  ». Aujourd'hui 12/10/2019