Wikiwix

La dégustation du vin fait appel à quatre de nos sens ou faculté, les yeux pour l'examen visuel ; le nez pour l'examen olfactif ; la bouche pour l'examen gustatif ; l'intelligence pour une synthèse ou examen global. Sommaire 1 Moniteur Vinicole , 1856 2 Moniteur Vinicole

Les vins en France sont recensées par l' Institut National des Appellations d'Origine qui dénombre 3 022 vins différents, regroupés en 1 371 dénominations, chacune d'elles appartenant à l'une des 340 Appellation d'Origine Contrôlée officiellement reconnues. Sommaire 1 Vins et