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Baklava Imprimer cet article

Baklava_SiBon_Dekouan%C3%A9_Beyrouth_Liban

Un baklava , baclava (du grec μπακλαβα et du persan bâqlavâ ) ou baclawa , voire baklawa (de l' arabe بقلاوة ), est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse . On le retrouve dans les Balkans , dans le Caucase , au Maghreb et au

Loukoum Imprimer cet article

TurkishDelightDisplay

Le loukoum , ou rahat loukoum , est une confiserie d'origine turque ottomane , intégrée également dans les gastronomies traditionnelles balkaniques , maghrébines et moyen-orientales , c'est-à-dire dans l'ensemble des pays liés à l' Empire ottoman . Cette confiserie est faite d'une

Cuisine roumaine et moldave Imprimer cet article

Pasca

La cuisine roumaine et moldave est l'ensemble des plats, vins (voir Viticulture en Moldavie et Viticulture en Roumanie ) et autres boissons traditionnelles de Roumanie et de Moldavie , avec les pratiques, traditions et usages afférents. Les principales spécialités des deux pays sont