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Expériences autour des cinq sens/Cinq sens: le goût Imprimer cet article

FIltration_du_jus_de_citron_sur_cellite

Le goût, sens par lequel on perçoit les saveurs, est un moteur puissant pour notre comportement alimentaire. On distingue cinq saveurs de base : salé, sucré, amer, acide et umami. Cet article est centré sur la saveur acide et illustre quelques Expériences autour des cinq sens .

Expériences sur le thème de la santé/Santé: Contrôle qualité de l'aspirine Imprimer cet article

Courbe_titrage_direct_de_l%27aspirine_par_pHm%C3%A9trie

modifier le wikicode ] Mortier, pilon, fiole jaugée (100mL), entonnoir, pipette jaugée (25mL), bécher assez large pour contenir les électrodes (V 50mL), burette graduée, pH-mètre, électrodes, agitateur magnétique, turbulent Produits chimiques [ modifier | modifier le wikicode ]

Conceptualisation par des expériences simples/Statique des fluides Imprimer cet article

Hot_air_balloon_water_reflection_Quebec.

Le principe de fonctionnement du Baromètre de Torricelli est simple et peut être reproduit à la maison. Malheureusement, le mercure étant un liquide ' toxique' et coûteux, son utilisation n’est pas conseillée. Nous avons donc remplacé le mercure par de l'eau pour expliquer le phénomè

Approche de la chimie par l'étude de l'eau/Mélanges aqueux Imprimer cet article

Un mélange est homogène s'il est impossible de distinguer les différentes fractions qui le composent. Hétérogène Un mélange est hétérogène s'il est possible de distinguer, par simple observation et sans traitement, les différentes fractions qui le composent Exemples de mélanges

wikiversity.org | 2017/8/1 16:11:07

Données de physique utilisées en biologie/La molécule d’eau Imprimer cet article

M%C3%A9nisque

La Vie est liée à l'eau d’abord parce qu'elle est apparue dans l'eau, ensuite parce que la proportion d'eau chez les êtres vivants est, sauf dans certaines parties, l'élément chimique le plus abondant en masse (de l’ordre des 2/3 en moyenne) et enfin parce que l'eau est le solvant

Expériences autour des cinq sens/Cinq sens: l'odorat Imprimer cet article

Ampoule_%C3%A0_d%C3%A9canter_contenant_la_phase_organique_(ester%2BEt2O)_et_la_phase_aqueuse

Le nez humain est un détecteur de molécules odorantes. Les esters sont des composés souvent utilisés comme additifs alimentaires pour les odeurs fruités. Nous proposons ici la synthèse de l'éthanoate d'isoamyle (odeur de banane), qui est l'un des constituants principaux de l'essence

Expériences sur le thème de la santé/Santé: Aspirine Imprimer cet article

Equation_bilan_de_la_synth%C3%A8se_de_l%27Aspirine_%C3%A0_partir_d%27acide_salicylique

réfrigérant au rodage adapté, pipettes graduées (10 mL), éprouvettes graduées (10 mL et 25 mL), bécher (150 mL), fiole à vide, filtre Büchner, agitateur magnétique chauffant, turbulent, piluliers, plaque de silice, capillaire, cuve d'élution, bain-marie, tapon. Produits chimiques

Approche de la chimie par l'étude de l'eau/Mélanges homogènes et corps purs Imprimer cet article

Dans le chapitre précédent, nous avons vu qu’il est évident de distinguer des mélanges lorsque ceux-ci sont hétérogènes avec l'exemple du mélange eau/huile. Mais il est impossible de savoir si un corps homogène est un corps pur ou un mélange en se basant uniquement sur l'observation

wikiversity.org | 2018/5/12 15:02:32

Expériences sur les transferts de chaleur/Mouvement de convection Imprimer cet article

fluide. Dans cette expérience simple, on cherche à visualiser un mouvement de convection dans un bécher rempli d’eau. Dispositif expérimental [ modifier | modifier le wikicode ] Schéma du dispositif expérimental Une couche de quelques millimètre d’encre est déposée

wikiversity.org | 2017/8/1 19:11:42

Approche de la chimie par l'étude de l'eau/L'eau dans l'environnement Imprimer cet article

Copper(II)-sulfate-pentahydrate-sample

L'eau est un composé chimique ubiquitaire sur Terre, on la trouve à l'état liquide, sous forme d'eau salée dans les océans, d'eau douce dans les fleuves et les rivières, sous forme de gouttelettes dans les nuages et à l'état solide dans les glaciers, mais elle est également présente