Traçabilité agroalimentaire
La traçabilité agroalimentaire est l'application des principes de traçabilité à la filière agroalimentaire , afin d'atteindre des objectifs de sécurité sanitaire des aliments . Elle vise à mieux qualifier les produits mis sur le marché, à une meilleure maîtrise des dangers et
Économie de la Haute-Savoie
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Microalgue
Le terme microalgue , parfois appelé microphyte , désigne les algues microscopiques . Les microalgues sont consommées depuis des milliers d’années dans le monde. Par exemple, des traces de la consommation de diverses espèces de microalgues au Mexique du temps des Aztèques ont été
François Dufour (syndicaliste)
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il s'engage à peine installé aux côtés de Bernard Lambert , le député paysan de la Loire Atlantique , dans le mouvement des paysans-travailleurs, un syndicat se fixant pour but de tisser des liens avec les autres laissés pour compte, les ouvriers. En 1987, la Confédération paysanne
Vaccin Bilié de Calmette et Guérin
aboutis dans le domaine de la vaccination contre la tuberculose bovine. À l'institut Pasteur de Nantes , Gustave Rappin suivait aussi depuis 1894 une piste prometteuse, à des fins tant préventives que thérapeutiques ; n'aboutissant pas avant 1924, ces efforts seront éclipsés par ceux
Économie de la Charente-Maritime
Longtemps dominée par l'agriculture et des activités traditionnelles et profondément marquée par une très forte ruralité, la Charente-Maritime s'affranchit peu à peu de l'image d'un département rural et pauvre. Elle est devenue avant le début du XXI e siècle un territoire attractif
Paquet hygiène
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Prothrombine
pour la recherche et le génie génétique 5 Usages en médecine et chirurgie 6 Utilisation agroalimentaire 7 Notes et références 8 Voir aussi Histoire [ modifier | modifier le code ] Après que d'autres ont décrit les fibrinogènes et la fibrine, Alexander Schmidt a postul
Pyrénées (race caprine)
La chèvre des Pyrénées est une race caprine française originaire des Pyrénées . La Pyrénéenne est de taille moyenne : 75 à 85 cm au garrot pour un poids de 50 kg , et porte de longs poils, bruns ou noirs, parfois blancs. Elle peuple les Pyrénées depuis très longtemps et
Économie de la Basse-Normandie
Sommaire 1 Chiffres clés 2 Historique 3 Le secteur primaire 4 Le secteur secondaire 4.1 Agroalimentaire 4.2 Construction électrique et électronique 4.3 Automobile 4.4 Métallurgie et transformation des métaux 4.5 Nucléaire et énergie 4.6 Textile et accessoires
